Экономическая целесообразность и обоснование выбранного производства
Ввиду наличия денежных средств мы приняли решение не обращаться в банк для предоставления нам кредита.
Поэтому уставной фонд “РУСХЛЕБ” был сформирован, используя паи, внесенные его членами в соответствии с уставом кооператива. Сумма внесенных паев составила 65млн.рублей (ниже обоснование).
ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ
арендное помещение площадью 40 м.кв./1$ в день/ 5500за$/
вкл-но технологическая площадь 18 м.кв
складское помещение 12 м.кв
комплектность стоимостью 9000000р.(1636$)
[КАП1]
тестомес МТМ65
весы контрольные бытовые
шкаф пекарский с комплектом
подовых листов
офисная комната
комплект ”Ваш офис” 4900000р (891$)
канцелярские и вычислительные
принадлежности 1470000р (267$)
транспортные средства
ГАЗ563”Газель” 39000000 (7090$)
ИТОГО 54820800 руб
ОБОРОТНЫЕ ФОНДЫ
Сырье и материалы
В связи с рецептурой приготовления, потребности сырья(в денежном выражении) для 1рабочей смены составят: ТАБЛИЦА1
| СЫРЬЕ (кг) | ЦЕНА тыс.руб./кг | СТОИМОСТЬ (руб) 1 смены | 
| дрожжи прессованные | 6000 | 6,6(кг) * 6000(руб/кг)=39600 | 
| соль пищевая | 800 | 2,4 * 800 = 1920 | 
| сахар | 2700 | 1,5 * 2700 = 4050 | 
| улучшитель”Биг” | 14500 | 1,12 * 14500 = 16240 | 
| мука высший сорт | 2300 | 146 * 2300 = 335800 | 
Итого: 397610
*цена из справочника ”Товары и цены” 1-7 апреля 1996г.
Учитывая то,что производство было спланировано на 3 месяца и производительность минипекарни составляет 672 шт. (массой 0,3кг) в смену (7часов), можно спланировать потребности в сырье. При этом рабочий день -- односменный и составляет 7ч без учета перерыва. Ежемесячно планируется 23(в мае), 26(в июне) и 26(в июле) рабочих дней.т.е всего за 3 месяца -- 75 раб-х дней.Так как
Тмах =|(31+30+31дня)-(выходные3
*
4дня)-(майские праздники 4дня)|
*
Кол.смен(1)
*
7(ч) -планируемые потери(4ч)=528часов(75смен)
Учитывая,что потребности в бензине для транспортировки хлеба ежедневно составят 10л
ТАБЛИЦА 2
| сырье и топливо | цена(руб/кг) | совокупная стоимость для 75 раб.дней(руб) | 
| бензин А-76(л) | 1850 | 10 * 75 * 1850=1387500 | 
| сырье | см.ТАБЛ.1 | 397610 * 75=29820750 | 
ИТОГО 31208250
СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Расчет себестоимости будет производится для 1-го производственного цикла длительностью 3 месяца,при ежедневном(в 1 смену) объеме выпуска равном 672шт(по 0,3кг)
ТАБЛИЦА3
| обеспечение сырьем и материаламии (и плата за воду) | 29820750руб | 
| топливо и энергия | 1387500р+3000000р. | 
| складские расходы | 1млн.р | 
| основная заработанная плата | 5млн.р * 3 | 
| дполнительная з/п | 5млн.р | 
| социальные отчисления от фонда зар.платы: пенсионный фонд(28%) фонд соц.страхования(5,4%) фонд занятости населения(2%) Фонд мед.страхования (3,6%) на нужды образования(1%) транспортный налог(1%) | 1400тыс. * 3 270тыс. * 3 100 тыс. * 3 180 тыс. * 3 50 тыс. * 3 50 тыс. * 3 | 
| аммортизационные отчисления | 1%(8лет)=571тыс * 3 | 
| ИТОГО | 57143750руб | 
 
         
         
         
         
         
        