Организация доставки товаров в магазин
Для оценки поступления товаров в натуральном выражении составляют специальные аналитические таблицы, по данным которых можно изучить степень удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары.
Большое значение имеет проверка соблюдения договоров поставки товаров отдельными поставщиками. Нарушений в выполнении договоров поставки по вине поставщиков (несвоевременное заключение договоров, нарушение договорных обязательств по объему, ассортименту, качеству товаров, нарушения графиков завоза товаров и другим условиям поставки) за отчетный год не наблюдалось.
Таблица 5
|
Товарные группы |
Фактически за прошлый год |
Отчетный год |
Отклонения |
В % к прошлому году | |||
|
План |
Фактически |
% выполнения |
От плана |
От прошлого года | |||
|
1. Хлеб и булочные изделия |
574558 |
590000 |
594582 |
100,7 |
+4282 |
+19724 |
103,4 |
|
2. Молоко и молокопродукты |
391742 |
400000 |
419569 |
104,9 |
+19569 |
+27827 |
107,1 |
|
3. Мясо и мясопродукты |
471295 |
480000 |
494542 |
103,0 |
+14542 |
+23247 |
104,9 |
|
4. Рыба и рыбопродукты |
69895 |
75000 |
75834 |
101,1 |
+834 |
+5939 |
108,5 |
|
5. Яйцо и яйцепродукты |
63985 |
70000 |
26589 |
37,9 |
-43411 |
-37396 |
41,6 |
|
6. Кондитерские изделия |
225693 |
235000 |
240567 |
102,4 |
+5567 |
+14874 |
106,6 |
|
7. Алкогольные напитки |
949852 |
960000 |
977563 |
101,8 |
+17563 |
+27711 |
102,9 |
|
8. Птица и птицепродукты |
274562 |
280000 |
301500 |
107,7 |
+21500 |
+26938 |
109,8 |
|
9. Сыры |
56947 |
60000 |
66728 |
111,2 |
+6728 |
+9781 |
117,2 |
|
10. Маргариновая продукция и жиры |
71522 |
75000 |
96555 |
128,7 |
+21555 |
+25033 |
135,0 |
|
11. Прочие бакалейные и сопутствующие товары |
229703 |
275000 |
352190 |
128,1 |
+77190 |
+122487 |
153,3 |
|
Всего: |
3379754 |
3500000 |
3645919 |
104,2 |
+145919 |
+266165 |
107,9 |